本文目录一览：
海底捞是怎么培训新员工的?
员工都要进行专业问候语言的培训，在欢迎顾客的时候语言不能机械化，要面带微笑，要用友善的问候言语，不能使用重复机械化的问候语。每位海底捞员工都要学习如何照顾小孩、残疾人、老人。在接待这些人的时候必须得到特殊的服务，帮助这些人很好的在海底捞里用餐。
在海底捞创造一个公平公正的工作环境；致力于双手改变命运价值观，在海底捞变成现实；将海底捞开向全国。海底捞服务宗旨 细心、耐心、周到、热情；客人的每件小事要当成大事去做。
海底捞新员工入住只需要准备自己的生活用品和衣物，海底捞是餐饮行业，餐饮业都是包食宿，即使钟点工也可以跟正式员工一样随便吃。员工入住规章制度：室内禁止烧煮，烹饪或私自接配电线及装接电器。严禁存放易燃易爆等危险品，防止火灾事故的发生。
除此之外海底捞的岗位分层是非常清晰的从初级到店长，一共需要跨越5个等级，而每一个等级的收入差距都是比较大的。
根据查询人人文库网得知，海底捞的管培生和店助都是为公司培养管理人才的方式，但两者有一些区别：管培生是指通过校园招聘或社会招聘进入公司的高学历人才，他们需要接受为期一年的培训和轮岗，了解公司的各个部门和岗位，最终根据个人专长和公司需求安排定岗。
海底捞的员工上岗前会进行哪些培训?
1、晋升机制丰富多样，既有管理岗位的晋升，也有经验丰富的员工通过连续当选晋升的机会。合格员工的标准包括业务娴熟、高顾客满意度、团队合作、责任心强、遵守规则以及情绪稳定。手册还详细描述了岗位分工，如迎宾员需热情礼貌，传菜员则需保证托盘清洁和快速准确的上菜。培训深入到每个细节，旨在提升翻台效率。
2、厨房操作培训：员工需要掌握各类火锅食材的制作和烹饪方法，以及厨房的卫生管理和规范操作等。安全卫生培训：员工需要了解各种安全措施和防范措施，如食品安全、火灾安全等，并且需要掌握急救技能。团队合作培训：鼓励员工之间的合作，会对员工进行团队合作培训，以提高员工之间的相互信任和协作能力。
3、海底捞培训内容是海底捞的三大目标、海底捞的服务宗旨、员工四不准、海底捞的含义和对员工的要求等。海底捞的三大目标 ①创造一个公平公正的环境；②致力双手改变命运的价值观，在海底捞变成现实；③将海底捞开向全国。海底捞的服务宗旨 ①细心、耐心、周到、热情；②将客人的每件小事当成大事去做。
香格里拉培训和海底捞培训的区别
1、香格里拉酒店集团在员工培训方面提出独具特色的Shang Care I -IV四阶段培训，每阶段的培训根据入职时间培训不同的主题和内容。Shang Care I为服务意识和企业理念的培训，Shang Care II仍为服务理念及技能培训，包括关注客人旅途劳顿、客人期望管理等内容。
2、培训专业化。都有专门的员工培训基地，有专业的培训讲师，培训的流程也较为成熟。培训周期长，对于新员工的入职培训一般是3天，相对于同行业的其他企业的普通员工入职培训较长，较长的培训时间有利于员工充分吸收培训内容。
3、组织架构：海底捞是一家餐饮连锁企业，其培训更加注重岗位技能和操作流程的培训，以确保服务标准的一致性。而酒店通常拥有更复杂的组织架构，可能需要培训不同层级的员工，包括前台、客房、餐厅、销售等多个部门，培训内容更全面。
4、海底捞培训内容是海底捞的三大目标、海底捞的服务宗旨、员工四不准、海底捞的含义和对员工的要求等。海底捞的三大目标 ①创造一个公平公正的环境；②致力双手改变命运的价值观，在海底捞变成现实；③将海底捞开向全国。海底捞的服务宗旨 ①细心、耐心、周到、热情；②将客人的每件小事当成大事去做。
5、入职培训是为了让员工适应工作环境，了解规范，提升服务质量，确保员工能够胜任工作。海底捞面试完培训可以帮助员工掌握烹饪技巧、服务技能，提供优质的餐饮服务。
