餐饮员工消防培训内容概要，餐饮店消防培训

本文目录一览：

1、消防餐饮后厨注意事项
2、宾馆岗前员工消防安全教育培训范本!!!
3、求餐饮店的消防安全管理制度,灭火和应急疏散预案?
4、厨师厨房防火常识
5、刚做上茶餐厅部长很多的不懂,分配的工作是培训员工的消防知识,求份“餐...
6、求公共娱乐场所消防安全管理制度急!!!

消防餐饮后厨注意事项

不在食堂抽烟。营业期间，各出口的门不得上锁，保持畅通。不用电炉，乱扯电线。工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施，经常保养消防器材。一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物。加强员工消防安全教育。

法律分析：尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成火灾。严禁强行使用未修复的电器或炉具。对泄露的炉具，要及时报修，未修好前要做提示提醒他人。发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。

消防餐饮后厨注意事项不在食堂抽烟。营业期间，各出口的门不得上锁，保持畅通。不用电炉，乱扯电线。工厂食堂承包公司在食堂内配备消防设施，经常保养消防器材。一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方，煤气罐周围禁止堆放杂物。加强员工消防安全教育。

（图片来源网络，侵删）

宾馆岗前员工消防安全教育培训范本!!!

1、检查消除火灾隐患能力，切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”；组织扑救初起火灾能力，切实做到“火情发现早、小火灭得了”；组织人员疏散逃生能力，切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”；消防宣传教育培训能力，切实做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。

2、、参加酒店娱乐场所活动时，要禁止易燃易爆物品带入。因为易燃易爆物品，一旦遇到明火，即会起火爆炸。剧场、娱乐部演出使用的发令枪纸、鞭炮、烟火等易燃易爆物品，应有专人监护，并远离可燃物。

3、酒店员工一定要加强消防意识，懂得消防“两知三会” 的常识知防火常识通过对其它酒店火灾的主要起火原因和部位的了解，要求大家在自己的工作岗位，每天要检查本区域的防火安全，多注意插销板、线路等，及时发现隐患，有异味、烟味立即上报。

求餐饮店的消防安全管理制度,灭火和应急疏散预案?

1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

（图片来源网络，侵删）

2、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。

3、严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作；发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。

厨师厨房防火常识

- 厨房内应定期检查燃气燃油管道和阀门。- 楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。- 厨房内不得超负荷用电，防止电器设备受潮。- 控制油量，防止溢出引起火灾。- 工作结束后关闭所有阀门和电源。- 定期清洗抽烟罩和烟道。- 配置灭火器材和石棉毯。消防餐饮后厨注意事项 - 不在食堂抽烟，保持出口畅通。

如果发生火灾，应立即求援消防中心，在消防队未到前，自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。 1平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效。应储备一些沙包，作为应急之需。另外，经常进行太平门、安全梯的安全检查。

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油锅作业不可脱岗。单位食堂厨师在烹饪期间要把握好温度和油量，防止油锅温度过高或者油满溢出，引发起火。油锅作业期间切勿脱岗。单位厨房建设布局需要科学规划。首先，单位食堂厨房要靠外墙设置，这既是火灾情况下排烟处，也是厨房燃气、液化气爆炸的泄压面。

刚做上茶餐厅部长很多的不懂,分配的工作是培训员工的消防知识,求份“餐...

1、．保持镇静，不可惊惶失措。2．拨打火警内线电话，讲明火警地点（或房号）、火势情况及燃烧物，待消防监控中心确认后方可挂电话。3．用硬物或鞋跟敲破最近的火警玻璃装置，将火警信号传送至消防监控中心。4．呼唤附近同事援助。

2、* 杏仁霜以下饮料部分茶餐厅会要求加收 3 至 10 元不等： * 柠乐(柠檬加可乐)：一般若选择冻柠乐，店家会把可乐及装有柠檬及冰块的杯子分开上。 * 柠乐煲姜(可乐加柠檬及姜，必定为热饮)：有治疗感冒作用。 * 柠七(柠檬加七喜)：一般若选择冻柠七，店家会把七喜及装有柠檬及冰块的杯子分开上。

3、我一旦竞选成功，领导交给我的任务必然增加，肩上的担子加重，责任也随之变大，我会自觉地承担更多责任，为了锻炼自己的能力，为了提高员工的工作积极性，也为了公司的营业收入。