培训食堂新员工ppt，食堂新人培训

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赠送月饼：作为中秋节的传统食品，月饼是表达祝福的理想选择。可以选择多种口味和品牌的月饼，让员工或客户品尝并享受这一节日特色。发放节日礼品：根据公司预算，可以准备如茶叶、饼干、水果篮等中秋特色礼品，传递节日的关怀与温暖。

方案三：中秋福利组合套餐 - 多款精美卡券：提供设计新颖、内涵丰富的卡券，满足不同员工的个性化需求。- 福利商城：汇集知名品牌商品，支持员工自由选兑，增加互动性，提升福利体验。- 集采团单：统一团单价，简化采购流程，高效省成本。

礼品礼券：可以选择一些精致的中秋节礼品，如月饼礼盒、茶叶礼盒或水果礼盒等。如果 prefer，也可以发放购物券，让员工按照个人喜好自行选择。红包奖励：根据员工的工作表现或服务年限，发放不同额度的中秋节红包，以体现公平性和激励员工。

（图片来源网络，侵删）

食堂服务人员的培训内容如下：食品安全和卫生知识：食堂服务人员需要接受关于食品安全和卫生方面的培训，包括食品储存、处理、烹饪、保质期控制等知识。他们需要了解食品中毒的预防措施，以及应急处理方法，确保食品在制作、储存和供应过程中的安全性。

食堂员工培训内容如下：食品安全培训员工必须了解食品安全的相关法律法规，学习如何区分食品质量，掌握食品采购、储存、加工及烹饪的安全方法。卫生员工必须清楚了解餐厅的卫生标准及餐具、厨具的清洗、消毒方法，掌握流行病防控、疾病防范及处理突发事件等应对措施。

食堂从业人员需要不断学习《中华人民共和国食品卫生法》及相关卫生知识，提升自身的卫生和安全法律意识。学校需在每个学期对食堂从业人员开展两次卫生知识培训，确保培训的时间、人员及内容得到充分落实。食堂从业人员应积极参与并认真对待每次培训，详细记录学习内容。

食堂从业人员应坚持学习《中华人民共和国食品卫生法》和相关卫生知识，增强卫生意识和安全法律意识。学校每学期对食堂从业人员进行卫生知识培训二次，做到时间落实，人员落实，培训内容落实。食堂从业人员必须积极认真参加培训，认真作好学习记录。

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这类员工培训内容有炊具卫生管理和采购管理。食堂的炊具卫生管理：食堂饮具应生、熟分开专门使用，并做到标志清楚、定位存放，用后洗净重复使用的饮用、餐具及盛放直接入口食品的容器在使用前必须清洗和消毒。

食堂从业人员知识培训内容如下：从业人员卫生要求穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露。不得吸烟。操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。操作直接入口食品时手部应消毒。

NO.1 业务培训/这一环节着重于基础工作内容和规范的掌握，包括明确工作职责与要求、标准化操作流程，食堂纪律，积极的工作态度，以及团队间的有效沟通和合作精神。通过培训，员工能快速熟悉岗位，掌握专业技能，增强协作效率，确保食堂运营的顺畅高效。

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食堂培训的主要知识包括以下五点：食品安全知识；消防安全知识；卫生管理知识；烹饪技能知识；服务礼仪知识。食品安全知识：食品安全是指确保食品不含毒素、细菌、添加剂等有害物质，不会对人体健康造成危害。

1、培训时间定于xxxx年xx月xx日下午14：30，地点位于行政楼2楼培训室。请注意，此次培训的内容在两次授课中保持一致，请根据个人工作时间安排参加培训，确保每位同事至少能参与一次。请大家提前5分钟完成签到，迟到或未出席者将按照《考勤管理办法》接受相应处理。

2、培训通知模板1各公司、各部门：为了进一步提高公司员工的综合素质，加强公司对外的整体形象，经公司常务理事会决定：聘请成都凯悦企业管理顾问有限责任公司对我公司员工进行系统培训。

3、培训对象：全体员工培训内容：见附件要求：根据国家《安全生产监督管理办法》规定：安全生产实行谁主管谁负责和属地管理原则。各部门负责人要高度重视此次安全培训，管理人员要带头参加学习。各部门必须在2023年__月__日前，统一上交《员工安全培训记录表》。