员工消防培训记录餐饮，员工消防培训记录表

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消防工作的基本原则：“谁主管，谁负责”。“两会一知”。即在发生火险时，每位员工会使用灭火器材，会逃生自救，知道火警电话。引起火灾的主要原因电气设备引导发生火灾。随便吸烟，乱扔烟头或是火柴梗，也是造成火灾的主要原因。

三懂：懂得岗位火灾的危险性；懂得预防火灾的措施；懂得扑救火灾的方法；懂得逃生疏散的方法。四会：会报警；会使用消防器材；会扑救初起火灾；会组织人员疏散逃生。四个能力：检查消除火灾隐患的能力；组织扑救初起火灾的能力；组织人员疏散逃生的能力；消防安全知识宣传、教育、培训的能力。

灭火器的使用方法及火灾的扑救方法可参照灭火器使用方法。通过消防培训，大家一致认为，消防培训很受教育，既增强了消防意识，又学会了逃生自救的方法，还懂得了消防器材的使用方法，为今后学习、生活、工作创造一个安全良好的环境打下了坚实的基础。

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消防安全培训记录内容如下：培训基本信息、培训目的、培训内容、培训方式、培训效果评估、培训总结。培训基本信息：包括培训时间、地点、授课人以及参训人员等基本信息。培训目的：确保全体义务消防员掌握一定的消防常识和灭火、疏散逃生技能，提高全员安全意识，确保公司人员生命及财产安全。

培训内容：火警处置程序。消防值班室接到报警信号后，指派消防巡查人员携带对讲机、插孔电话机到现场确认火情；根据火场反馈的情况，应用对讲机或手动控制按钮向中控室反馈火警信息，并调配消防器材、组织人员立即到现场及时扑救。

消防安全培训内容记录消防安全培训内容记录主要包括火灾预防知识、火场逃生技能、消防器材使用方法以及消防安全法规等内容。火灾预防知识：这部分内容主要介绍了火灾的起因、预防措施以及日常生活和工作中需要注意的消防安全细节。通过培训，让参与者了解如何避免火灾的发生，提高消防安全意识。

消防安全培训内容记录包括以下几个方面：燃烧的基础知识燃烧是指可燃物与氧或氧化剂作用下发生的释放热量的化学反应，通常伴有火焰和发烟的现象。若燃烧失去控制，则形成火灾。燃烧发生必须具备三个条件：可燃物、助燃物和着火源。

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保持消防通道畅通，消防门不能上锁，员工要记清楚车间和宿舍的安全出口、安全通道。不乱拉乱接电线，对电路要经常检查，发现问题及时更换。爱护消防设施，如消火栓、灭火器、消防沙箱，消防池一定要保证有充足的蓄水。

消防安全培训内容记录主要包括火灾预防知识、火场逃生技能、消防器材使用方法以及消防安全法规等内容。火灾预防知识：这部分内容主要介绍了火灾的起因、预防措施以及日常生活和工作中需要注意的消防安全细节。通过培训，让参与者了解如何避免火灾的发生，提高消防安全意识。

消防安全基本知识，消防器材使用方法，应急疏散和逃生技能等。消防安全基本知识：培训应介绍消防安全的基本概念、火灾的起因和预防措施，使员工了解消防安全的重要性和必要性。消防器材使用方法：培训应教授员工如何正确使用灭火器、灭火毯、消防栓等消防器材，以及如何在紧急情况下报警。

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在遭遇火灾时，应保持冷静，评估自身所处环境，根据烟雾、火光和温度等迹象判断火势情况，切勿盲目行动。如果您身处建筑物内，发现火情时不要急于打开门窗，这可能导致火势蔓延。也不要盲目奔跑或尝试跳楼逃生，以免造成不必要的伤害。

火场逃生技巧：教授了火场逃生的基本技巧，包括保持冷静、弯腰逃生、用湿毛巾捂住口鼻等，并现场模拟了火场逃生演练。消防安全知识问答环节：通过问答环节，检验大家对消防安全知识的掌握情况，并针对存在的问题进行解答和指导。

培训基本信息：记录包括培训的具体日期、地点、授课人员以及参与培训的员工等基础信息。培训目的：培训旨在确保所有消防员了解必要的消防知识，熟练掌握灭火和疏散逃生的技能，提升全员的安全意识，保障公司员工的生命与财产安全。

培训还将深入探讨疏散逃生策略，教导员工如何在火灾发生时保持冷静，迅速、有序地撤离，确保自身和他人的安全。目标是使每位参与者具备基本的火灾应急技能，增强防范意识，能在关键时刻作出正确的反应。请所有员工务必参加此次培训，共同构建一个安全的工作环境。

报警时要讲清详细地址、起火部位，着火物质，火势大小，报警人姓名及电话号码，并派人到路口迎候消防车。一旦起火，不要惊慌失措，如果火势不大，应迅速利用空中备有的简易灭火器材，采取有效措施控制和扑救火灾。

消防安全制度、灭火和应急疏散预案。员工岗前消防安全教育培训记录和自动消防系统操作人员取得消防行业特有工种职业资格证书复印件。其他依法应当申报的材。

发现火情告知消防控制中心及时鸣警，了解具体起火地点、燃烧物、火势大小；发现火情绝对不能高声喊叫，若火势较大，必须迅速报告总经理，经同意后方能拨打119报警电话。