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旅游餐饮旅游餐饮服务企业会计
旅游餐饮服务企业会计的对象为企业在再生产过程中所产生的资金和所发生的运动，是旅游餐饮服务企业会计通过一定的会计处理方法进行反映和监督的内容。
旅游餐饮服务企业会计的意义在于通过对服务性行业的经营活动进行科学性会计核算工作，使其在国民经济中发挥越来越重要的作用，其特点则在于所核算的经营业务一般与对应的行业系统进行配套且行业也具有生产加工业务。
收入类账务 门票收入：记录景区门票的销售及收入情况。旅游服务收入：包括酒店住宿、餐饮、导游服务等相关旅游业务的收入。其他业务收入：如旅游商品销售收入等。成本类账务 旅游服务成本：包括景区维护费用、酒店运营成本、餐饮成本等。
旅游服务费计入“管理费用-差旅费”科目。详细解释如下： 旅游服务费的性质：旅游服务费是企业在组织员工旅游过程中产生的费用，属于企业的经营管理费用之一。这些费用包括导游服务、交通、住宿、餐饮等费用。 会计科目的选择：根据会计原则，企业在处理这些费用时，需要选择合适的会计科目进行记录。
旅游费用一般属于企业管理费用科目。详细解释如下： 旅游费用的基本属性 旅游费用是企业或个人在旅游过程中所产生的相关费用。这些费用包括但不限于交通费、住宿费、餐饮费、门票费以及旅游公司的服务费等。对于企业和组织来说，这些费用是日常管理活动的一部分，与生产经营相关。
餐饮店选址调研
1、社区：社区的门店租金较为便宜，人流固定，容易有回头客，这些都是优势；劣势就是价位不高，客群有限，尤其要注意社区的主体居住人群是哪个年龄段。花甲店主要面向年轻群体，所以选择社区时应选择居住多为年轻人的社区。
2、开餐饮店选址技巧有很多，以下是一些值得分享的技巧：商圈确定：通过商圈调查可以预估餐饮店坐落地点可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额。人流量：选择人流量大的地方，比如商场、超市、学校等。交通便利：选择交通便利的地方，比如公交站、地铁站等。
3、小型餐饮店选址时需遵循七大原则： 耐心等待：宁可空置三个月，也勿匆忙选择不佳的地点。 优越位置：优选人流量大的地区，如商业中心、办公楼、学校、医院、居民区等。 详尽客流分析：研究客流性质，区分路过、购物、交通方式（驾车、骑行或步行），通过抽样调查统计客流量。
培训计划方案
1、培训计划方案 篇1 根据铜仁市就业局《关于印发铜仁市20xx年就业工作要点的通知》(铜市就局〔20xx〕2号)文件要求和县委、县政府的总体安排，为扎实开展好我县职业技能培训工作，现结合我县实际，特制定本工作计划。
2、(3)确立培训目标--通过对培训需求的调查分析，将培训的一般需求转变为企业培训的总体目标，如通过培训来达到的各项生产经营目标和提高企业管理水平。通过对上年度企业培训计划的总结及分析培训的特殊需要，可以确立需要通过培训而改善现状的特别目标，成为本年度培训的重点项目。
3、培训计划方案 篇1 为了使实习生和新入职的员工在半个月内能尽快适应工作并投入到工作角色当中，能够去为客人提供服务，(如：打扫房间.卫生间卫生以及一些工作当中的其他简单的服务)，把客房的整体水平统一化，标准化，为此做出以下培训计划。
旅游景区餐饮服务的基本要求有哪些
1、价格合理 游客都希望以合理的费用得到相应满意的饮食和服务，能获得“物有所值”，最好是“物超所值”的效果，特别是许多经济型的游客，由于受消费能力的限制，在消费时非常注重产品或服务的价格，因此景区提供的餐饮服务应做到质价相符。
2、旅行餐饮标准，旅行社不应随意降低餐饮标准，并按照约定的餐饮标准和菜式要求提供餐饮服务，旅行社应提醒餐厅不主动提供一次性筷子、叉子、勺子、洗漱用品等，并设置醒目提示标识。就餐时宜让餐厅提供公勺、公筷等公用餐具。旅游餐饮服务的优缺点旅游景区餐饮服务缺点就是旅游高峰期上菜太慢，价格太贵。
3、在景区及周边就餐时，应选择店面干净整洁、有《餐饮服务许可证》且食品安全评级为B级以上的餐饮单位就餐。游客就餐时，尽量选用新鲜时令菜肴，不特意挑选野菜、野果、野蘑菇及野禽等，不食用四季豆、发芽土豆及未烧熟煮透或颜色气味等感官异常的食物。注意保持良好饮食习惯。
如何做好民居景区人力资源管理(原创)
1、树立人力资源战略观念，为景区发展服务有效的人力资源管理是现代企业管理成功的关键，对实现企业发展起着巨大的支持和推动作用。景区只好树立人力资源战略观念，才能对人力资源管理给予真正的重视。
2、加大人力资源管理的投入，包括资金投入、专业人员投入和配套制度建设。企业在充分认识人力资源管理意义的同时，应将其付诸实践，加大人力资源管理的资金投入，设立专门的人力资源管理岗位，配备专业人员。此外，健全的制度支持是人力资源管理的基础。
3、在日常工作中，人才测评、绩效评估和薪资激励制度是人力资源管理模式的核心，而人力资源管理工作中实际遇到的问题以及解决问题的能力，特别是在“技能操作”这张试卷中表现得更为明显。
4、景区的营销必须在有吸引力的核心产品基础上，建立系统、灵活的价格体系，制定宣传推广和终端拉动结合的促销策略，并做好品牌管理，即管理好消费者的认知，同时做好营销与服务多组合的渠道模式。
5、旅游管理课程非常复杂，它主要包括一些课程：旅游概论、旅游管理、旅游政策法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游营销、旅游英语、旅游会计、酒店管理、酒店餐饮、旅游概论、旅游文化、旅游资源开发与管理、景区规划与管理、旅游安全、旅游企业人力资源管理、生态旅游。
6、扩大教师在新式学校中的话语权，限制校长的权力，积极探寻校园民的主管理新模式。 扩大高中教育资源，为逐步实行十二年教育规划做好准备，让更多的孩子进入高中学习。 把教育放在社会优先发展的地位，加大教育“软硬件投资”，让促进教育升级转型。 (附加思考题：“趴着午休”不利于青少年的身体健康。
景区员工培训方案
旅游景区员工服务培训内容主要包括服务态度培训、服务技巧培训、职业道德与素养培训以及安全与应急处理培训。首先，服务态度培训是关键。员工需要培育出热忱、礼貌的服务态度，主动关注游客需求，以耐心和细致的态度为游客提供服务。
培训内容：开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。(四)乡村旅游民居旅馆从业人员培训 培训内容：开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。
加强旅游标准化知识宣传，提高认识，使全体员工充分认识培训的重要性。各部门积极组织，合理调配人员，做好协调配合工作，尽量减少因培训给工作带来的不利影响。培训结束后，培训人员要做出总结，培训过程及评估结果要存档和备案。考核综合成绩优异者，年底进行相应奖励。
