本文目录一览:
- 1、怎么做好酒店员工培训
- 2、仪容仪表培训内容
- 3、服务礼仪的内容有哪些
怎么做好酒店员工培训
1、了解各种设施的使用客房主管要告诉员工各种服务设备如何使用。包括办理磁卡的手续,了解房态、接听电话、敲门通报,使用磁卡开门,熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。
2、酒店制定合理的企业制度。企业的管理人员应根据企业的实际情况,制定合理的基本制度,包括奖励和处罚制度。这些制度不仅针对企业的外部人员,还针对企业的内部亲属人员。比如对客房部工作懒散的人员,根据其行为的好坏,给予不同的警告和处罚。酒店应建立合理的选拔晋升机制。
3、服务态度:酒店员工的服务态度是非常重要的,他们需要对客人友好、热情、周到、细致。培训应该注重服务态度的塑造,使员工能够在服务中表现出诚实、耐心和细心的品质。沟通技巧:酒店员工需要具备良好的沟通技巧,包括口头和书面沟通。
仪容仪表培训内容
1、仪容仪表上班时必须穿着公司发给的工作服。工服每天清洗,不得有异味、污垢,应保持干净、整齐。衣服袋内不得乱装杂物,裤链、纽扣要保持齐全及扣好。穿着衣裤必须整齐,不得卷起手袖和裤脚,不得束腰,不得赤膊、赤足、敞胸、穿背心、上衣不扣纽扣等。
2、前厅员工培训内容如下:仪容仪表容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢; 态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁。做到“四勤”,即勤洗手、勤洗澡;勤理发、勤洗脸;勤换工服;勤修剪指甲。班前不饮酒及吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。递茶、上菜、撤菜、上菜时要轻拿轻放。
3、服务人员基本礼仪——仪容仪表 (一)整体要求 身体整洁:保持身体整洁无异味。容光焕发:注意饮食卫生,劳逸结合,保持精神饱满。适量化妆:女性必须化淡妆,但应适当不夸张。头发整洁:经常洗头,做到没有头屑,男性不得留胡须。口腔清新:保持口腔清新,无异味。
服务礼仪的内容有哪些
服务礼仪包括:问候礼仪、接待礼仪、着装礼仪、沟通礼仪、服务操作礼仪等。问候礼仪 问候礼仪是服务礼仪中的基础环节。服务人员应该主动向客人问好,使用礼貌的语言和微笑来表达对客人的尊重和欢迎。无论是面对面的直接交流,还是通过电话、网络等远程交流方式,问候都是必不可少的。
服务人员基本礼仪――仪容仪表 (一)整体要求 身体整洁:保持身体整洁无异味。容光焕发:注意饮食卫生,劳逸结合,保持精神饱满。适量化妆:女性必须化淡妆,但应适当不夸张。头发整洁:经常洗头,做到没有头屑,男性不得留胡须。口腔清新:保持口腔清新,无异味。
精神饱满, 不 倚不 靠。 面向客人微笑, 敬语对客。 站姿端正, 对客服 务表示出诚恳态度。 站立端正,1 随时为客人服1 务;两手放在前面交叉站立;走路平稳、不1 急跑;遇到上级、同1 事热情打招呼。