本文目录一览：
- 1、新泰餐饮行业复工明白纸
- 2、玉环市餐饮行业疫情防控措施(餐饮行业疫情常态化防控工作制度)
- 3、停工企业复工复产方案
- 4、上海发布餐饮服务业复工复市指引,各门店需做好哪些防控?
- 5、复产复工培训包含什么支出和费用
- 6、张店区餐饮服务经营者新冠肺炎疫情防控技术规范
新泰餐饮行业复工明白纸
1、为进一步满足群众日常消费需要，根据新冠疫情分级分类防控要求，指导我市餐饮行业有序复工，现明确内容如下：餐饮单位实行自主有序复工营业公开承诺制度。按照新冠疫情分级分类防控要求和三类餐饮行业标准自主复工营业。一是必须达到“六有”要求。备足备齐口罩、测温计和消毒水等防疫物资。
玉环市餐饮行业疫情防控措施(餐饮行业疫情常态化防控工作制度)
玉环市餐饮行业疫情防控措施加快复工复业工作指引复工条件必须建立信息告知制度。让每个员工知晓全市相关防疫规定和要求，通知返玉员工取得健康码。必须具有合法经营资格，取得有效食品经营许可证照。首次恢复堂食的餐饮企业，必须对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底的全面消毒和安全检查。
关于加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告（第20号）为科学精准做好常态化疫情防控工作，统筹推进疫情防控和经济社会发展，现就规范有序开放部分公共场所通告如下：有序开放部分公共场所即日起，开放全市范围内旅游景区、公园、室外体育锻炼场所等室外景点和场所。
根据国家、省、台州市最新防控措施及《新型冠状病毒肺炎防控方案》规定，结合全市区域核酸检测结果，经疫情防控专家组研判，市疫情防控指挥部决定：从11月29日0时起，全市除泰安路以西，三潭路以北，康育路以东，长康路以南区域维持原有管控措施外，其余区域解除临时管控，恢复常态化疫情防控。
对进入重点场所人员同步查验疫苗接种情况，并做好未接种人员的提醒、劝导和转介工作。广大市民在接种新冠疫苗后，仍要保持“戴口罩、勤洗手、常通风、一米线、用公筷”等良好卫生习惯，继续遵守疫情防控措施，保护自己和他人的健康。
倡导省外低风险地区人员就地过年，非必要不来台州，外来工作人员、务工人员等留台州过年。加强预先申报计划近期来台州或近14天内从省外来台州人员请主动使用支付宝或微信扫描二维码，进行自主申报，并第一时间向所在社区、单位或入住酒店报备，配合落实相关疫情防控措施。
关于加强新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告春节期间，市疫情防控指挥部成员单位、各乡镇、玉环经济开发区领导班子成员一律不放假；乡镇疫情防控指挥部人员、村居干部要坚守岗位。对确诊为新型冠状病毒感染的肺炎患者一律纳入医保基金保障范围。
停工企业复工复产方案
停业餐饮企业处理库存食材需注意包装，并在开业后确保食材新鲜。禁止经营野味，厨房不宰杀家禽。 严格执行食品安全、环境卫生规范，确保餐具、用具等消毒后使用。每日对经营场所、电梯等空间进行消毒。
全面开展厂区消毒。企业复工复产前，要对厂区内生产、生活、办公区域进行全面环境卫生清理，特别是人员密集场所、重点设施设备等部位要进行彻底消杀，保持良好通风，防止病毒传播蔓延，确保不留死角、不漏盲区。合理安排生产计划。
定期对复工复产情况进行检查，确保各项措施落实到位。对发现的问题进行梳理、分析，提出整改措施。结合项目实际，对复工复产方案进行调整优化。组织复工复产总结会议，分享经验，提高下次复工复产效率。组织保障 加强组织领导，明确责任分工，确保复工复产工作顺利进行。
上海发布餐饮服务业复工复市指引,各门店需做好哪些防控?
1、严格执行严禁野生动植物以及产品买卖的相应要求，禁止购置、运营、生产加工、应用野生动植物以及产品。
2、控制入店人数，避免人群聚集。根据店内人群密度调整顾客进入，确保安全距离。提供堂食服务时，应扩大人与人的间隔距离，推行分时就餐、错位就餐等方式。经营管理 加强食材采购管理，确保食材安全。处理库存食材时需封闭包装，注明日期，并确保在保质期内使用。
3、近日，上海市餐饮烹饪行业协会在其《上海市餐饮服务业复工复产复市工作指引》(第二版)中指出，目前上海餐饮服务复工率为66%。上海市餐饮烹饪行业协会会员企业中，正餐企业复工率约为50%，大众早餐企业复工率为80%，中式快餐和西式快餐复工率为90%。
4、首先在自媒体上可以多做一些广告，让更多的人员去知道这样的一家门店，才能够让自家的门店生意变得越来越好。在今年上半年，上海当地由于疫情的影响导致餐饮行业受到了严重的重创，一些餐饮人员面临着三个月的封控管理。由于没有办法营业，即使在疫情有所恢复以后，发现外出吃饭的人员也是变得越来越少。
5、上海一粤菜餐饮老板梁先生对记者表示，上海餐饮服务复产复市工作指引相对宽松，但是一复业，水电、食材、人力成本仍然要正常缴纳和发放，人们在这段时间都不敢出门消费，短期内都没有大规模的聚餐，相比起其他行业，餐饮业的恢复时间要更长。
复产复工培训包含什么支出和费用
1、培训师和讲师费用：复产复工培训通常需要聘请专业的培训师或讲师来进行教学和指导。培训师的费用根据其资历、经验和专业知识而定，可能是按小时计费或按整个培训项目计费。培训场地租赁费用：为了进行培训，企业可能需要租赁会议室、培训中心或其他适合的场地。
2、复工复产，是指因特殊原因、特殊时期、非常时期而使全部或大部分企事业单位不能进行生产活动、生产经营活动、停工停产后，由国家和地方政府统一指导的复工与复产相关事项及系列问题。
3、安全教育培训、安全操作规程的学习、岗前安全预知、安全常规知识、技能培训。安全教育培训：这是复工复产培训的核心内容。培训应涵盖国家有关安全生产的法律法规、安全操作规范、规程和公司安全管理制度等方面。对于特种作业人员、特种设备操作人员，如电工、电焊工、塔吊司机等，也需要进行专业安全培训。
4、企业复工复产，开工第一课的安全管理要重视，安全培训更是重中之重，包括以下内容：安全教育培训 利用安全培训工具箱组织全员参加节后复工收心会，重点强调现场安全纪律，告知现场安全风险，明确节后复工重要安全防范措施和事故应急救援处置流程。
5、企业复工复产安全培训内容主要包括以下几个方面： 安全生产法规和标准的学习：让员工了解并遵守国家和地方的安全生产法规以及相关的行业标准，确保企业的生产活动符合法规要求。
张店区餐饮服务经营者新冠肺炎疫情防控技术规范
张店区市场监督管理局出台餐饮服务经营者新冠肺炎疫情防控技术规范为指导复工复产餐饮服务企业，做好疫情防控工作，落实企业食品安全主体责任，保障张店区餐饮服务经营者安全经营，张店区市场监督管理局出台了《餐饮服务经营者新冠肺炎疫情防控技术规范》。
落实防疫信息管理。及时关注国际及国内的疫情信息动态。酒店人员及住客、访客的异常信息及时上报社区卫生防疫部门。服务人员要熟悉就近发热门诊、新冠肺炎病例收治医疗机构，以及交通路线信息。企业接受消费者防疫安全监督及意见投诉，发现问题立即整改。强化人员管理 加强对员工的日常管理。
餐饮店疫情防控应急预案 篇1 综合管理 成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全面统筹落实疫情防控工作。 实行一店一策、一店一案方式，结合实际编制本饭店防控应急预案，制定完善应急预案。
