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餐饮店长如何统一员工思想?
1、千万不要在员工面前情绪激动，说粗话脏话，或过激的言语，以免伤了员工的自尊心；碰到棘手的问题，要冷静和耐心，千万不要争吵，避免不必要的口误和由于违心处事而留下不可挽回的印象。教育员工 一方面，酒店管理者既是员工的领导，有责任带领属下员工的按规定、要求、标准去完成他们必须做好的工作。
2、每周进行一次的上下级沟通能够及时发现工作中的问题，并及时改善和解决，以增进双方的感情和关系。
3、建立信任感 要想提高团队的凝聚力，首先必须建立信任感，让团队内部的成员都能够坦诚相待，在相互信任的基础上，员工才能安心地工作，将自己的精力都放在团队的发展上来。
4、意欲快速发展的餐饮企业，必须建立一种健康向上的企业文化，统一价值取向，明确行为标准，用企业文化规范员工的思想和行为。餐饮店长怎样去获取成功呢？有人怀疑，很正常，因为不是所有人都能成功。只要自己对目标认同，努力做就是了，用不着在意别人的议论。人生就是这样，批评家多，实践者少。
该怎么提高酒店的员工心理素质??该怎么培训???
1、培训目的：提高酒店全体员工的素质，为客人提供优质服务。 培训要点：员工服务知识，员工从业能力，员工从业观念，员工从业心理，酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的工作服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
2、了解各种设施的使用 客房主管要告诉员工各种服务设备如何使用。包括办理磁卡的手续，了解房态、接听电话、敲门通报，使用磁卡开门，熟悉房间内物品摆放及设施设备与使用方法。
3、为了更好的体现酒店独特的企业文化，丰富员工业余文化生活，提高员工文化素质，我们酒店可以每半月办一份自己的店报。让酒店员工积极参与进来，号召广大员工积极投稿，广泛地征求员工的意见，对于采用的稿件和好的建议给予奖励。
4、第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务 文化 ，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。
5、酒店培训包括各个方面，以下是员工培训的主要几个方面。酒店员工的基本素质：包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。
6、对管理人员的培训 “培训是最好的福利”。培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求，提高管理人员综合素质，提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量，随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高，多样化的人才是企业所必须的。通过培训可以使管理人员不断成长，不断超越自我发展。
素质培训包括哪些方面啊?
1、素质培训包括以下几个方面：文化素养。这是素质培训的基础内容，包括对文化历史知识的了解、审美观念的培养以及良好的文化行为习惯的养成。通过文学、艺术、历史等领域的熏陶，提高个人文化素养，形成健全的人格和较高的审美水平。职业技能素质。
2、素质类培训主要包含以下三类：艺术类：少儿美术、卡通画、动漫、素描、线描、水粉课、纸黏土等课程可以培养孩子的欣赏能力，激发他们的创造潜力，教会孩子以艺术形式表达自己的思想情感。文体类：足球、篮球、武术、跆拳道、空竹、轮滑、舞蹈、街舞等课程可以增强孩子的身体素质，有益于孩子的身心健康。
3、培训要点：员工服务知识，员工从业能力，员工从业观念，员工从业心理，酒店员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中，可以将其具体化为丰富的工作服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
企业文化建设与组织培训
1、随着经济全球化和知识经济的发展，企业文化建设越来越受到企业界的广泛重视，并在广大企业家群体中达成共识：企业文化建设对于一个企业来说不是可有可无的装饰品，而是树立企业形象，密切企业与社会、员工之间的关系，提高员工综合素质，解决企业可持续发展战略的重要手段。
2、企业文化建设与价值观塑造 企业文化是企业的灵魂，良好的企业文化能增强员工的凝聚力和向心力。企业组织建设过程中，需要培育和弘扬积极向上的企业文化，明确企业的核心价值观，通过培训和日常活动等方式，使员工认同并践行企业文化和价值观，从而增强员工的归属感和责任感。
3、价值观建设。价值观是企业文化的核心，它反映了企业的目标、理念和信念。在组织文化建设中，企业应该明确自己的核心价值观，并通过各种方式来强化员工对这些价值观的认同和理解。例如，可以通过组织培训、制定行为准则等方式来传达企业的价值观。沟通建设。
