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酒店培训课题有哪些
餐饮服务水平提升：酒店餐饮是吸引顾客的重要方面之一。针对餐饮服务的培训包括菜单介绍技巧、菜品搭配知识、宴会服务礼仪等。提升服务水平可以增强餐饮部门的竞争力，满足消费者对高品质餐饮的需求。通过培训，员工可以掌握更多的专业知识，为顾客提供更加优质的服务。
第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。 第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。
全面提高保安员综合服务素质。由酒店发出的四月份培训保安计划书得知：2023年4月份，酒店培训保安的课题是全面提高保安员综合服务素质，主要是为了体现酒店服务宗旨，塑造良好的企业形象，并且提高全体保安人员的服务质量等。保安，指保卫治安，是一个职业工种，主要职责为防火、防盗、责任区域内的人身安全。
此次培训历时两天，培训讲师孟泉经理对恒大集团乌鲁木齐公司新组建的销售团队进行了从企业文化到专业知识方面的全方位培训。
客人用餐过程中桌面的清洁： 客人用餐过程中，餐桌上不能出现空盘，空碗和空酒杯。 当发现客人餐桌上有空盘、空碗和空杯时，征得客人同意后及时撤掉。 客人用完正餐后，桌面的清洁： 当客人用完正餐后，征得客人同意清洁客人餐桌。
酒店KTV员工上岗前应培训什么
熟悉KTV的服务流程和各个岗位职责（就是服务员接待你手下的人该干什么甚至说什么不说什么不能对KTV的服务质量形成坏的影响）；合格的培训人：在同行业里多和同行交流，学习先进的管理理念！新员工进入酒店后，为了确保其在进入工作岗位后能够发挥最大作用，需要进行培训。
尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训。 0知识培训 组织培训中的第一层次。在学校教育中，获得大部分的就是知识。知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力。
空杯等桌面杂物，保持桌面的整洁； 上物品时必须使用托盘； 食品配料应与食物一同上台； 下完order要重复，防止错漏； 有事离岗需报知主管知晓；服务时要眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，用心服务。其实无论做什么地方的服务，都需要细心，和不断的学习，只有这样才能够做好服务。
就工作内容而言：餐前的准备 打开水 桌椅板凳对齐 检查餐具卫生 餐中服务--倒茶，倒酒 上菜 更换骨碟 这些都做都是有讲究的，会有培训。
按时上班，穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。准时开例会，接受ktv主管的分房安排。做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。与厅房dj密切配合，按照服务程序为客人提供优质的服务。积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。
在KTV上班，应该注意一以下这些问题：最主要的就是个人行为上的问题了，因为KTV属于特殊性质的娱乐场所，所以各种各样的人都会有，而且还会有好多喝醉酒的人，如果服务人员比较冲的话，就很容易造成和顾客的冲突。
公司非财务人员的财务知识培训些什么呢?
1、非财务人员的培训，建议可以分成几个类型：全体员工：非财务人员基础财务知识课程，课程重点在于：了解财务是什么？酒店环境里面，那些和财务有关？让每个员工学会合理的控制费用，节约避免浪费。
2、第一讲：非财务人员必须掌握的财务管理 本讲将涵盖企业的经济循环分析、财务三大本质、现代企业财务框架、财务人员角色理解，以及非财务人员掌握财务管理的重要性。第二讲：从报表看企业——解读三张会计报表 本讲将详细介绍会计报表的结构、内容和平衡关系，对资产负债表、利润表和现金流量表进行深度解析。
3、给非财务人员培训主要围绕固定资产管理与存货管理两大主题展开。通过日常工作中容易遇到的问题入手，深入浅出地对三张会计报表及部分财务指标进行了讲解，让大家学会读懂财务数据，掌握数据背后的逻辑；通过合规发票与不合规发票的信息对比，告诉大家开具和取得发票的规范操作及注意事项。
4、第一，就是资金的流动方向，比如来源、支出明细。第二，基本的税费知识，增值税、营业税、减免税等。第三，资金占用，回报率等。有了这些基本知识，日常就够用了。
酒店会计都有哪些需要培训
1、酒店会计都有酒店整体运作方式以及会计的基础性工作需要培训，酒店会计是指酒店企业的一种经营管理活动。简单来说，会计是适应社会生产的发展和管理要求而产生的。
2、主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学。主要学中级财务会计、高级财务会计、财务管理等；基础课有管理学、宏观经济学、微观经济学等课程。九二也方向：各大企业、银行、酒店、学校等等。
3、会计上岗培训的内容如下：出纳实操：点钞技术、出纳的工作流程、报销单据填写、填开支票、背书、银行进账单填写、现金的保管和使用、银行余额调节表编制、与会计工作衔接、现金与银行存款明细账登记，与会计对账。
4、应聘的时候先要对酒店各部门的营业项目有一定的了解，最好能说出酒店基本的部门组成，以及各部门主要分管工作以及经营项目，对经营项目比较了解，以便于会计核算。
