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急求西餐厅员工培训计划
体能培训我们请了安保部人员给服务员培训；服务技能由寇娜、赵黎蕊还有蔡京波、宫志斌协助进行培训；理论由我来进行培训。这次的理论培训主要的内容一是学习了派菜（分菜），因现有餐饮业发展趋势，以分餐制为主，所以分菜是服务人员必须掌握的一种服务技能。
背景 现在公司发展到什么地步，员工现状是什么，为什么需要培训 目的 通过培训达到怎样的效果 培训安排 时间、地点、课程、授课方法、课时、讲师 如果你公司是小公司，有没有什么讲师资源，建议可以找一些管理方面的光盘放给大家看，然后进行讨论学习，这个比较节约成本。
餐饮管理中将培训学习和工作紧密结合起来，因势利导抓培训，制订好年度培训计划，坚持计划培训，促使我们的员工已经养成定期接受培训的习惯，有些员工甚至主动放弃休息也回来参加培训课程，生怕错过了学习的机会。
企业高层干部必须具备的技能是战略目标的制定与实施，领导力方面的训练；企业中层干部的管理技能是目标管理、时间管理、有效沟通、计划实施、团队合作、品质管理、营销管理等，也就是执行力的训练，基层员工是按计划、按流程、按标准等操作实施，完成任务必备能力的训练。（三）态度培训 态度决定一切。
因此，作为饭店业管理中最具战略性的人力资源管理工作的员工培训，越来越受到管理者的重视。目前在我国饭店业中培训工作存在很多的问题，经常是达不到预期效果或半途而废，建立饭店培训与开发体系，有计划、有系统地实施培训，提升员工整体素质，是饭店企业的必然选择。
上海那种星级酒店招聘都要学历吗?
1、五星级酒店招聘服务员，大多数不考虑文凭，初中毕业生也可以应聘，因为服务员的工作属于简单劳动，稍作培训，初中生、高中生和大学生的工作质量是差不多的。至于那些涉外宾馆，如果您的英语水平比较高，应聘后可以接待外宾，收入也会相应有所提高，月薪大约在6000元人民币左右。
2、现在五星级酒店招聘要求是很高的，不可以只讲形象，而不要求学历，更何况你只有初中学历，文化的确太差了，所以，当初读书不专心，现在很后悔吧，最好另外找工作，或许学一门自己喜欢的手艺也是很不错的选择。
3、看正不正规，不正规的就另当别论，高中也差不多了，正规的五星级打扫楼道卫生的就不需要学历，其他服务员一般的也要大专，懂英语。
星级酒店怎么评定?时限是多长才能参与评比?是那个部门负责评定的...
1、一星级饭店必须提供3项以上服务流程管理制度，2项以上支持性流程制度和1项以上全局性职能管理制度；从关键项目和严谨程度方面进行要求，不分星级，不从量上要求。投诉处理、设备养护、清洁卫生、成本控制、员工培训、激励。
2、饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。二星级由区旅游局评定后报市旅游局备案。三星级由市旅游局评定。四星级由省旅游局评定。五星级由国家旅游局评定。
3、二星级由区旅游局评定后报市旅游局备案，三星级由市旅游局评定，四星级由省旅游局评定，五星级由国家旅游局评定，五星级酒店星级评定材料报市旅游局递交上级旅游局。
4、饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。用星的数量和设色表示旅游饭店的等级。星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为白金五星级。
会议酒店都有哪些服务？
商务服务 针对商务旅客，酒店会提供一系列商务服务，如会议室、商务中心、打印复印扫描等设备、秘书服务和翻译服务等，支持客人的商务活动和会议需求。 休闲娱乐服务 除了基本的住宿和餐饮服务，现代酒店通常还会提供休闲娱乐设施，如健身房、游泳池、按摩服务、SPA等，为客人的休闲时间提供丰富的选择。
对于商务旅客，酒店会提供会议服务，包括会议室、投影仪、音响等设备租赁，以及会议策划和接待服务。 娱乐服务 酒店可能设有健身房、游泳池、SPA中心、KTV等娱乐设施，为客人提供休闲和放松的场所。 前台服务 酒店前台通常提供接待、行李寄存、旅游咨询等服务。
客房服务 客房是酒店的核心服务之一。酒店会提供各种类型的客房，如单人间、双人间、套房等，并配备舒适的床铺、干净的卫生间、空调、电视等设施。客房服务还包括每日清洁房间、更换床单毛巾、提供加床服务等。餐饮服务 酒店通常设有餐厅或咖啡厅，提供各类美食和饮品。
餐饮服务：大多数酒店都配备有餐厅，为客人提供各类饮食选择，包括早餐、午餐、晚餐以及酒水服务。有些酒店还设有特色餐厅或者主题餐厅。 会议与宴会设施：酒店常常设有会议室、宴会厅等设施，为商务或社交活动提供场所。相关的服务包括场地布置、音响设备等。
