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北京恢复堂食了(南京恢复堂食了吗)
随后，朝阳合生汇、华熙Live、来福士、龙湖大兴天街等北京多家商场宣布，进场不再查验核酸阴性证明，同时部分商场恢复堂食。当日，中国新闻周刊走访发现，不少餐厅已经开门迎客，甚至还排起了长队。
北京市2022年12月份就开始可以堂食。12月9日，北京烹饪协会从食品安全和疫情防控等方面，对恢复堂食的餐饮企业做出提示。
根据北京交通广播报道，在疫情期间，为尽快实现社会面“动态清零”，北京暂时延续“五一”假期社会面有关防控措施，其中包括餐饮经营单位继续暂停堂食服务。
线下餐饮在发展的过程中应该如何转战线上?
开辟自己的线上渠道：建立微信公众号、小程序、官网等线上渠道，不断更新菜品、活动等信息，吸引消费者访问和关注，提高口碑和转化效率。
餐饮业开通线上售卖渠道能够实现自救餐饮业开通线上售卖渠道就是要利用好网络社交平台，然后餐饮店可以通过点与点或者点与面的形式来进行一个食品售卖服务，这样不仅能提高服务水平，同时还能够减小人流量。
如果想要通过线上的行业来发展餐饮行业，大家一定要知道年轻人的喜好，以及年轻人的消费观念。在这个过程当中，餐饮行业可以通过网络直播的方式来介绍自己的店铺，同时还可以做促销。
此外，餐饮线上机会爆发，除了外卖之外，餐饮食品化也是一个新的创新和突破点。从传统的渠道产品打造为渠道品牌，让顾客无论在任何渠道内，都能突破时间边界认同品牌和使用品牌(例如海底捞的自热锅、霸蛮的牛肉粉等)。
餐饮行业培训内容
餐饮培训内容包括专业素质、服务知识和服务技能三大方面。服务员的专业素质应包括行为规范、工作与服务态度、语言交流技能、服务英语、仪表仪态、着装与发型等。
食品安全知识：作为餐饮从业者，对于食品安全知识的掌握至关重要。培训应包括了解有害菌及其危害、食品保存方法等方面的知识。从业者应了解到如何使用干净、已消毒的厨房工具以及食物存储温度等信息，以确保客户的食品健康安全。
餐饮培训内容包括哪些，具体如下：厨房基础技能，这是餐饮培训的基础，包括切割、切片、切块、切丝、切碎、煮、炒、蒸、烤等基本烹饪技能。
餐饮行业培训内容包括服务态度、服务知识以及服务能力。服务态度。服务态度是指餐厅服务员在对客服务过程中体现出来的主观意向和心理状态，其好坏直接影响到宾客的心理感受。
餐饮前厅服务员培训内容如下：仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
餐饮餐品培训，餐饮现场管理培训，餐饮营销培训课程，餐饮成本控制培训课程，餐饮人力资源管理培训，如何做好一名优秀的管理者，领导力。后厨设备管理与培训。
餐饮餐中服务细节培训包括哪些内容?
1、中餐服务流程细节培训资料如下：容貌端正，举止大方；端庄稳重，不卑不亢。态度和蔼，待人诚恳；服饰庄重，整洁挺括打扮得体，淡妆素抹；训练有素，言行恰当。容： 表情明朗、面带微笑，亲切和善、端庄大方。
2、酒店餐饮培训内容有哪些介绍如下：礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
3、迎接顾客服务细节 服务中拆筷套时注意不要把筷套给弄坏，这是很容易做的事情，成本随之就降下来。
4、餐饮餐中服务细节客人入座时： 服务员要清楚地掌握主宾、主人的姓氏及职务。(服务员要认真听取客人的谈话)(1)客人入座时，比如客人之间在作介绍时，要注意聆听，记住客人的职务、身份，来提供服务。
5、餐饮服务人员培训内容通常包括以下几个方面：产品知识、服务技巧、沟通与协调能力、团队合作和客户关系管理。首先，培训人员需要深入了解所提供的餐饮产品，包括菜单、食材、烹饪方法等。
