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酒店餐饮培训内容有哪些
推销能力 餐饮产品的生产、销售及宾客消费几乎是同步进行的，且具有无形性的特点，所以要求餐厅服务人员必须根据客人的爱好、习惯及消费能力灵活推销，以尽力提高宾客的消费水平，从而提高餐饮部的经济效益。
酒店餐饮培训内容有哪些介绍如下：礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
餐饮服务员培训流程如下：首先当我们培训第一天，先让所有人互相认识一下，熟悉一下，每个人都自我介绍下，然后介绍下酒店的规模，及经营方向。
本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容，使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。
饭店服务员培训的内容包括餐饮礼仪、服务技巧、菜品知识、沟通能力、安全卫生、团队协作、服务态度、服务心理和技术操作。餐饮礼仪：讲解餐桌布置、用餐礼仪、餐具使用方法等。
餐饮前厅服务员培训内容如下：仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。
酒店形象礼仪知识
站姿礼仪 男士：抬头，目视前方，挺胸直腰，肩平，双臂自然下垂，收腹，两脚平行分开，不超过肩宽，20cm为宜。双手叠放背后或交叉在体前。若一手持公文包，另一手自然捶放。双手不可插口袋。
前堂员工是酒店的先锋部队，也往往是酒店客人首先接触的员工，所以前堂员工在仪容及礼貌方面不断的检点及警惕，员工的一举一动代表了酒店的形象及声誉。
规范自己的职业形象 职场仪态礼仪 很多职业人士，为了美化外在的形象，不惜花重金去美容，购买高档的服饰。爱美之心，人皆有之，这无可厚非。
走路小步为佳，手自然摆动，切不可大幅度．递东西双手奉上，面带微笑．待接过．接待嘉宾时候，引导如席，应走前放，外侧的手做指引，身体微侧向嘉宾．指引之席位，拉开椅子．举止礼貌文明、谈吐文雅。
如何培训酒店员工的仪容仪表?
头发要清洁、整齐，无头屑，发型自然、美观、大方。男员工不留小胡子、不留长发，不可将头发染成其他颜色。前发不盖眉，侧发不盖耳，后发不盖后衣领，无烫发。女员工发长不过肩，超肩者需将头发盘起来。
仪容： 制服要完整清洁及称身，不得穿脏或有皱折的衣服。 头发——男：头发不得油腻和有头皮，而且不得过长(留酒店规定的长度)。 女：头发梳洗整齐，长发要捆绑好，不得戴太夸张的发饰，只宜轻巧大方的发饰，头发不得掩盖眼部或脸部。
服务员每日上班前做到，要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头，整理仪表要到指定的工作间。
提供培训和辅导：公司可以向员工提供有关仪容仪表的培训和辅导，以帮助他们了解如何打理个人仪容仪表、选择适合的服装和化妆品等。例如，可以邀请专业形象顾问为员工提供相关培训课程。
可以从以下几个方面入手：1：楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。2：新员工对工作岗位的了解。3：岗位职责。4：基本工作流程。5：楼层服务项目。6：应知应会及注意事项。7：楼层客房的分析，种类、数量及大小。
原则：敬人、自律、适度、真诚。仪容仪表：头发：经常清洗、梳理整齐、男性职员不留长发、不染色彩过于艳丽的头发、不留翘胡须。指甲：不留长指甲，及时洗剪，如女性职员涂甲油要尽量使用淡色。
