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如何对酒店员工心态以及服务意识的培训?
1、针对酒店员工心态以及服务意识的培训，其实有很多老师都有在讲。建议你去百度搜搜，像“酒店/饭店服务人员职业化技巧培训 罗建华”。嘿嘿，我只是个人喜欢罗建华老师，个人爱好嘛，他给我们培训过，还是不错的。
2、通过培训提高员工的服务意识可以有这几种方法：建立企业文化：建立企业的服务文化，强调客户至上，员工服务，以客户的满意为目标。
3、鉴于此，我想从以下几个方面来谈谈我对服务心态的认识，谈谈我们要怎样做才能成为一名优秀的酒店员工。对服务的认识酒店管理者应该正确的把握员工的心理，一个人的心理活动是会严重影响到他的工作、生活的。
4、提高服务意识和服务质量方法如下：多为顾客着想。是为了琢磨顾客所思所想，进一步满足顾客需求。若达到这种状态，那么顾客就会发自内心地为服务水平打高分。从细节抓起，做好每一项工作。细节决定命运。
5、很多细节是不可能一一对服务员进行教导、培训，我们应该从意识方面去引导。让服务员通过换位更加深入了解细节上的关怀，能让顾客在就餐时身心愉悦。
6、设计合理的员工培训体系 酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。
酒店员工餐,麻婆豆腐,怎么做!
1、第一步：把豆腐切成小块备用，在做麻婆豆腐之前需要对豆腐放盐进行焯水去掉豆腐的水分，再用冷水轻轻冲洗以防结到一块，倒出后备用。
2、将豆腐切块，放入锅中，然后加水，水能研磨豆腐一指节即可，然后撒入适量盐巴，这样做是为了让豆腐更入味。水煮开1分钟之后捞出豆腐过滤水分。 将肉剁成肉沫，稍微粗一点会比较好。肉沫里面添加一些葱姜蒜切成的末，这样肉会比较香。
3、以下是做鲜香麻辣的麻婆豆腐的步骤：材料：豆腐1块、猪肉末适量、豆瓣酱适量、花椒少许、生姜末适量、蒜末适量、小葱适量、香菜适量、盐少许、生抽少许、料酒少许。
4、做法一 豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。猪肉切成末；淀粉调成芡汁。锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻。
5、方法步骤：麻婆豆腐好不好吃关键选择豆腐，一定要选择这种硬硬的嫩豆腐。豆腐放在案板上先切成5厘米厚度的长条，最后切成5cmx5cm的豆腐块，豆腐切好后放入碗中备用。
6、菜品名称：麻婆豆腐 主料：豆腐一块 辅料：猪肉3两、豆瓣酱1勺、水淀粉2勺、花椒粉2勺、酱油2勺、小葱1根、料酒2勺、盐1小勺、糖1勺、姜1克、蒜5瓣 做法步骤：豆腐切小方块焯水备用。
...监控录像能保存多久?在什么情况下酒店的工作人员才会给旅客查看监控...
一般来说，酒店监控系统的录像保存周期可以设置为7天、30天、60天、90天、180天或一年，或者更长时间，具体视酒店的需求而定。有些监管部门可能会规定特定企业须要保留特定时长的监控视频，以保证安全和调查需要。
至少要保留30日。国家要求酒店监控录像原来要求保存一个月以上，现在要求在三个月以上了。如果有突发情况，是要求将录像资料拷贝出来，做长期保存。
宾馆监控录像通常会保存30天，但具体时长可能因酒店而异，有的会延长至90天甚至更久。 我国尚未出台明确规定监控录像的保留期限，这使得各酒店根据自身情况制定相应政策。
