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酒店前台领班应该给员工做哪些培训?
1、该培训酒店文化与理念、规章制度、前台工作职责、客房知识、服务礼仪与沟通技巧、产品知识与销售技能、操作实务、应急处理与安全培训、周边信息、团队协作与内部沟通等内容。酒店前台新员工培训的内容通常非常全面,旨在确保员工能够熟练掌握前台操作流程、客户服务技能、酒店政策与规定,以及相关的销售和服务技巧。
2、餐饮服务:摆台艺术、侍酒知识、菜单介绍、食品卫生安全、宴会服务流程等。厨房操作:食品安全法规、烹饪技术、食材处理与储存、卫生标准操作程序(SOP)等。康乐服务:健身器材使用、游泳池管理、SPA服务流程等。服务意识与态度培训:提供以人为本的服务理念教育,培养良好的服务态度和顾客满意度意识。
3、酒店前台培训计划范例(一) 培训目的 酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。
4、酒店前台员工培训 常识及概括培训 (一)培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。(二)培训时间及内容:酒店职业道德的讲解说明。 岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。 了解酒店员工违纪处罚规定。 如何正确出入酒店。
酒店前厅服务员培训方案
入职培训:对20xx年新进员工进行针对性培训,物业基本情况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。 上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的业务知识培训和考核。 在岗培训:针对不同对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。 培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。
餐厅员工培训方案范文1 在餐饮经营中,前厅服务员作为服务的主体,服务的好坏直接影响着餐厅顾客的满意度,从而影响到餐厅的生意,因此作为服务员必须有熟练的服务技能技巧,同时还要有良好的服务意识才行,这是保证良好服务的前提条件。
客用保险箱的使用程序培训。客房参观及住客生日的处理。补单的跟进程序。1培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。1各类信用卡结算方法的培训。1以上培训均结合相关上机操作。1受训员总结培训内容。1对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。
酒店前台新人大家都是培训几天开始当班?
我是一家五星级酒店的大堂副理,首先很高兴为你解作为新员工来说首先进入新的环境要把心态调整好,仪容仪表达标,做到自律性,每个领导都不喜欢迟到早退的员工。
前台培训集中与前30天,后60天着重于实际操作。培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。
中间10天培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。培训前台卖房技巧。培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天培训更改房租程序。
前台一般都是分主班和副班,主班4个人,两种上法:白夜休休,四班倒,每班12小时。两个上白休白休滴,两个上夜休夜休滴,还是每班12小时。副班的配备人数要根据各酒店的房间数决定,所以上法也不固定,小店甚至没有副班。
前台千万不能胆怯,你是酒店的门面。切忌卑躬屈膝,要告诉自己,你就是主人,来的人就算是总统,也是来做客的,人家能给你面子过来,你应该很高兴。虽然很多事情你不知道,你不懂,但是要记住,伸手不打笑脸人,微笑可以帮你化解很多困难。