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求助!!酒店年度培训总结
银都酒店非常重视新员工的入职培训，每位入店员均需通过三天的培训后，以学习酒店概况、服务人员的道德修养、酒店的奖罚条例、服务意识等方面为内容，努力使来自不同文化背景的新员工，按照酒店服务规范的要求操作，符合对客服务的需要，保持均衡的酒店服务水准。
室内装饰装修标准高，使用可燃物多宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或 钢结构，但大量的装饰、装修材料和家具、陈设都采用木材、塑料和棉、麻、丝、毛以及其他可燃材料，增加了建筑内的火灾荷载。
酒店会计工作总结范文(篇1) 回顾20x年的出纳工作，在酒店老总的直接领导及财务部的指导下，认真遵守财务管理相关条例，按财务部要求实事求是，严以律己，圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成，为经营管理提供了依据。
在学习上面，我知道作为酒店的员工，酒店是一只在发展中的一直在进步中的，我要是停在原地不动迟早要被酒店淘汰的，所以我一直坚持着学习，在酒店开展相关培训活动的时候我都会积极去参加，从里面学习有利于自己工作的东西，自己加深自己的思想建设，拥有更好的.服务意识去帮助客人。
酒店客房部员工自我评估
在客房部，我向打扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行打扫及查房。并向其他工作职员了解了客房部的平常工作规程。在客房部学习进程中，我学到了酒店内最基本的做床、洗手间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。 其次是餐饮部。
一是我有较为丰富的客房、餐厅工作经验和相关知识，熟悉酒店客房经营管理的各个环节和操作规程。二是有较强的工作能力。我在日常生活和工作中注意不断地加强个人修养和业务能力，以“认认真真履行职责，扎扎实实搞好工作”为信条，言行与酒店保持高度一致，踏实肯干，诚实待人。
丰富的酒店工作经验，曾任职过客房服务员、前台接待、客房中心文员职务。具有高度敬业精神和团队合作精神，踏实肯干，具备良好的沟通、组织和协调能力。性格开朗，勤奋好学，吃苦耐劳，乐观向上，能热情的面对工作。【范例二】酒店管理专业毕业，并有3年宾馆服务经验。
绝对的整洁仪表仪容我们所见到的酒店服务员的仪表，都会是整洁的，因为酒店服务员代表着酒店的形象，假如我们进入一家酒店，点菜的时候看到了一个邋里邋遢的服务员在我们身边，我们还有胃口吃东西吗？如果我们进入自己的房间的时候，进来一个身上散发着一位的服务员，这样的酒店你敢入住么。
在站立服务当中，始终精神饱满，对宾客笑脸相迎，主动热情。有敬业精神，不随便离开工作岗位去办私事。工作时间我不与旁人闲聊，不对宾客不理不睬。在任何情况下都不与宾客发生争执，使用文明礼貌语言，不讥笑、讽刺客人，不言语粗俗，举止粗鲁。其次在工作态度上我服务态度热心、诚恳。
如何做酒店员工消防培训的资料?
消防工作的方针和原则：方针：预防为主，防消结合。（一切工作安全第安全工作防火第一）。原则：坚持机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。消防基本知识：火灾的定义：时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
参加酒店娱乐场所活动时，尽可能不要吸烟；若吸烟，烟头或火柴杆不可乱扔，要放在烟灰缸或痰盂内。因为烟头的表面温度很高，一般可达200-300℃，中心温度可达700-800℃，而可燃物的燃点大都在烟头表面温度以下，如纸张，130℃；松木，250℃。所以，烟头或火柴杆乱扔时十分危险。
消防安全意识培养：增强员工的消防安全意识，深刻认识火灾的危险性；强调个人责任，培养员工在火灾发生时的冷静应对能力。 现场实操演练：组织员工进行火灾逃生、灭火器使用等实操演练，增强记忆；对演练中出现的问题及时进行纠正和指导，确保员工在实际火灾中能做出正确反应。
酒店员工一定要加强消防意识，懂得消防“两知三会” 的常识 知防火常识通过对其它酒店火灾的主要起火原因和部位的了解，要求大家在自己的工作岗位，每天要检查本区域的防火安全，多注意插销板、线路等，及时发现隐患，有异味、烟味立即上报。
如何做好酒店的培训需求分析
1、培训需求的组织分析主要是通过对酒店的目标、资源等因素的分析，准确地找出酒店存在的问题与问题产生的根源，以确定培训是否是解决这类问题的最有效的方法。先来看酒店的目标分析。明确、清晰的酒店目标对培训规划的设计与执行起决定性作用，酒店目标决定培训目标。
2、观察法，洞察真实现场：如同一双犀利的眼睛，直接观察员工日常行为、工作环境和绩效表现，能揭示隐藏的需求。然而，这需要专业的观察者和客观的态度，以避免主观偏见的影响，但无疑提供了一手资料的宝贵视角。
3、第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。 第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。
酒店员工培训工作总结
1、酒店员工培训工作总结（一）为进一步提高员工熟知酒店知识，全面强化员工酒店行业意识，努力打造学习发展型企业，酒店行政人事部于12月份对全店员工进行了系统培训，现将本次培训工作总结如下：目前完成的工作 本次由行政人事部牵头组织，针对酒店所有入职员工进行统一的公共课培训。
2、酒店员工工作总结1 自学校毕业来xxxx酒店工作，从一名客房服务员前台服务员，直到升为大堂副理，学到了在书本上没知识。是我20xx年工作总结：酒店的窗口，是酒店给客人的印象。要的形象，面带微笑、精神饱满，用最美丽的一面去迎接客人，让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。
3、员工培训学习 总结报告 范文1 20--年-月，我湟水项目部新增了5名新员工，围绕安全培训工作目标，早计划、早部署、早启动安全培训工作，我项目部领导牢固树立“以人为本”、“关爱生命”的理念，积极组织，结合我项目部实际，进行项目级和班组级 教育 。确保完成新员工的安全培训工作。
4、在各级领导和各位培训师的支持与帮助下以及各位参训员工的积极配合下，本次培训工作进行得紧张有序并取得圆满成功。
