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我是做酒吧服务行业的。经理要我培训新员工。首先培训团队意识。第一...
1、你要先把自己的思想转变过来才可以给别人讲，看样子你算是老员工并且是表现好的所以经理才相信你。你要先破冰，让大家认可你，相信你，再继续培训。
2、一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外，还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目，向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法，也是体现服务员的主人翁意识，主动向客人提供服务的需要。
3、统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据酒吧的服务要求，编写了酒吧服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了酒吧的服务质量。
4、拉开椅子让客人坐下，注意五指并拢，并做请的手势（女士优先）。客人入座后，服务员第一时间为其服务。向客人推介饮品、食品“你好，请问需要什么酒水？”记录下饮品、食品的项目、数目，同时记住推销公司的特别饮品、生果、小食、点完酒水时，做到准确清晰，重复order是很重要的。
5、篇一：酒吧服务员的工作心得 作为一名未从大学校门正式走出的学生，为了准备教师招考以及公务员考试，我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上，在看某公司文员职位招聘的时候，有人叫着了我，回头看是两位漂亮的姐姐，是一家美食山庄在招聘服务员。
6、再次，服务员需要具备团队协作精神。在餐厅服务中，员工需要与厨师、收银员、清洁工等其他岗位的员工紧密合作，共同为顾客提供优质的用餐体验。通过团队建设活动，餐厅可以增强员工之间的沟通和协作，培养团队意识和团队精神，提高整体的服务效率和质量。
企业培训前的破冰活动要怎样搞效果才好
- 学习重要性讨论：让学员讨论相互学习的的重要性和方式。 更具挑战性的破冰游戏 这些游戏可能需要更多的时间和精力，但能够带来更深入的互动和团队建设：- 团队合作游戏：如开荒者游戏，学员需要在规定时间内完成任务，以增强团队合作意识。
角色扮演是培训破冰中一种常用的方法。通过扮演不同的角色，参与者可以更好地理解他人的观点和感受，增进彼此之间的共鸣。培训师可以设计一些情景，要求参与者扮演其中的角色，并进行对话和互动。这样可以帮助参与者更好地理解和应用培训内容。故事分享是培训破冰中一种非常有趣和有效的方法。
没有足够的临场经验和应变能力，当培训氛围问题产生时无法做必要的应对和调整以改善和引导。例如学员的年龄差、职位差、受训经历差异该如何调整和应对等。第三，是培训场地、设施及环境。企业因预算、工作需要、时间安排等各个方面因素，培训场地的安排地点不恰当。
组班前拍摄学员们的照片，比如面试，军训，大家刚进教室时候的照片和日常表现，注意多抓拍正面、积极、阳光、笑脸等素材。利用视频制作软件，制成MV，可以加字幕，建议使用动人的流行歌曲，歌颂友谊、兄弟之类的背景音乐。
受训团体通常都能够藉由暖身活动获得一些益处。 破冰课程通常表面看是和课程本身无关的，它可以帮助减低压力、焦虑、孤独感及给团体带来活力，形成课程的气氛，并带动每一位参与者。 破冰活动对于陌生人及关系不清的族群特别有用。
企业培训|破冰开场趣味互动小游戏
我们是一家[破冰游戏]游戏程序： 将人员分为几组，进行自我介绍和小组介绍，其他小组对介绍进行评价。 四分之一感觉[破冰游戏]游戏目的： 通过寻找缺失的卡片拼图，促进参与者之间的互动和合作。1 扑克分组[破冰游戏]目标： 在乱局中培养主动性和洞察力，实现信息共享，培养团队精神。
活动与培训的开启，破冰是关键。以下是一些活动前的暖场小游戏，帮助大家快速融入氛围。魔法师变石头：通过肢体接触，打破隔阂，增进熟悉度。器材：软性球。规则：魔法师施法，学员躲避，手勾手合唱可形成保护罩。活动时间不宜过长。
串名字游戏：一见面，轻松开始，快速了解新面孔，迅速拉近距离。 自我SWOT分析：让新员工深刻认识自我，找到成长的方向和策略，增强自我认知。 数字传递：通过PDCA循环的实践，讨论每个步骤的重要性，培养决策与执行能力。 猜图形：在轻松游戏中锻炼观察力和团队协作，提升沟通技巧。
团队开场破冰小游戏是培训、活动开场或团建活动中常见的活动，旨在活跃氛围，激发参与者热情，促进团队融合。以下是一些常用于此类场合的小游戏，旨在帮助参与者在轻松的环境中相互了解和互动：漫漫人生路 “漫漫人生路”是一种旨在活跃气氛、调动全员参与的团队建设游戏。
在团队建设活动中，破冰环节至关重要，通过游戏让团队迅速融入。以下是一些推荐的互动性强且适合各类场合的暖场小游戏，如年会、晨会和团队热身等。0 猎人打兔子： 双手快速切换，锻炼反应速度，直到团队都能熟练进行。
在团队建设中，破冰和暖场小游戏是不可或缺的环节。这些活动旨在帮助成员快速熟悉彼此，提升团队凝聚力。以下是几个有趣的互动游戏： **姓名寻找**：在一个15-20分钟的游戏中，参与者拿到别人的姓名牌，要在3分钟内找到自己的名字，找不到的人表演才艺。这个游戏有助于增进沟通和记忆力。
