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酒店前厅部部长应该怎样去管理自己的下属
在客房部经理的领导下，具体负责客房前厅区域的管理工作，严格要求自己，模范带头执行各项规章制度。熟悉本部门的各项服务工作，不断提高自身的管理水平，对工作有高度的责任感。有较强的促销意识，并督导员工。
作为前厅经理，要管理好整个前厅，当然首先应该要管理好自己，要成为一个优秀的管理者，自己在各方面一定要做得最好，不仅业务要上是大家的榜样，还得把自己良好的工作作风带给每一个人，影响到每一位前台的成员，要有海阔天空的胸襟，用真诚去打动每一位成员。
贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。酒店前厅服务负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。
反之，对于自己的主管，也要主动去报告，报告也是一种沟通。培养下属的能力：作为一个酒店前厅领班，培养下属是一项基本的，重要的工作。不管所领导的单位有多大，牢记所领导的单位是一个整体，要用团队的力量解决问题。很多管理者都不愿将一些事交给下属去做，理由也很充分。
培养下属能力：酒店前厅领班的重要职责是培养下属。领导的是一个团队，要用团队力量解决问题。管理者应信任下属，教会他们做事，使部门强大。领导职责是训练下属成材，而非独自承担。工作判断能力：工作能力本质上是判断能力，对所有工作人员都很重要。
酒店客房保洁外包
1、承包酒店客房保洁的收入可能因多种因素而异，包括酒店星级、保洁服务范围、员工数量和毛利润等。以一家五星酒店为例，假设每家酒店的保洁人数在20人左右，外包公司每月向酒店收取的保洁费用为4000元/人，而外包公司每月为每个员工支付的劳动成本为3300元/人，商险为100元/人。
2、酒店客房保洁外包的做账主要涉及以下内容： 客房保洁人员的工资和津贴：需记录每个客房保洁人员的工资和各类津贴，如加班费、餐费、交通费等。 原材料成本：需要记录使用的清洁用品、消耗品和床单被罩等商品的成本，以及其它相关物料的花费。
3、上海酒店客房服务员外包公司有上海昊益酒店管理有限公司，上海文义劳务派遣有限公司。上海昊益酒店管理有限公司专业从事酒店各类兼职外包服务，上海文义劳务派遣有限公司是从事事劳务派遣，劳务外包，酒店客房保洁服务。
4、酒店的客房外包测算根据面积测算。日常保洁是指装修后的定点驻场保洁服务，对于这种情况的办公室保洁一般就比较便宜了。
5、您注册的公司类型 XX市保洁服务有限公司就可以了。流程： 去工商局领取表格核名准备设立公司的资料提交资料办理营业执照刻制印章税务登记银行开户。然后您就可以正常开业经营了。
做为一个酒店餐饮行业的领班该如何管理员工
领班应监督下属员工的工作，以确保实现酒店的经营要求，还需在本班组起到领导作用，在需要时直接参与餐厅的服务工作，是酒店营业过程中，工作量最大最辛苦的管理者。 所以要求领班是： 领导本班组员工进行工作的人。 领班不仅领导、指挥下属去工作，而且自己还是亲自承担重要服务 工作的人。
对餐饮部主管负责，执行主管的工作指令，并向其回报工作。享有领班之规定的职权，负责现场管理和督导所属区域员工工作，以身作则带领员工按餐厅服务工作规范和质量要求，做好本区域清洁卫生及接待服务工作。现场检查、督导礼节礼貌、仪表仪容、考勤考纪、卫生等工作质量及开餐的准备工作。
自己首先必须是个优秀的服务人员，自身专业知识要比员工的更好，工作能力强，才能起到给所有员工的表率作用。严厉的自我要求，中层领导是和员工最近距离接触的管理人员，首先做好严格的自我要求和对员工的要求。
酒店如何培训前厅服务员?
酒店如何培训前厅服务员？仪容仪表 男性员工的头发需保持清洁，不过于油腻，不覆盖耳朵，使用发胶但不过量。 男性员工的胡须需每日剃净，鼻毛不外露。 男性员工的指甲保持干净，无吸烟痕迹，定期修剪，长度适中，不涂指甲油。
仪容仪表：培训员工注重个人形象，包括穿着、发型和面部表情，确保整洁专业的外观。 服务礼仪：教育员工掌握专业的服务礼仪，涵盖接待客人、介绍菜品和应对投诉等情景。 菜品知识：增强员工对菜单内容的了解，包括菜品特点、价格、口味和食材，以便提供准确的菜品介绍。
星级酒店前厅服务员的全面培训指南分为8个部分，详细阐述了这个职位的方方面面。首先，第一章是岗位认知，让新员工对前厅服务员的角色有深刻理解。接着，第二章详尽讲解了服务员应具备的礼仪礼节，无论是对内还是对外，都是展现酒店专业形象的关键。
仪容仪表：培训员工的仪容仪表规范，包括衣着、发型、面部表情等，使员工看起来整洁、专业。服务礼仪：培训员工的服务礼仪规范，包括接待客人、介绍菜品、处理客人投诉等方面的礼仪。菜品知识：培训员工对餐厅菜品的了解，包括菜品特点、价格、口味、食材等方面，以便员工能够更好地为客人提供服务。
如何做好酒店前厅服务与管理工作
1、员工培训：前厅服务与管理的基础是员工，因此员工的培训与选拔至关重要。要挑选具有良好服务意识、沟通能力和团队协作精神的员工，并进行专业技能和服务理念的培训，确保他们能够为客人提供优质的服务。 服务质量：要确保酒店前厅服务的质量，需要制定完善的服务标准和流程，并确保员工遵循这些标准和流程。
2、总结来说，酒店前厅管理的成功在于细节的把控和持续的优化。无论是标准化的服务流程，还是严谨的基础管理，都需要管理者以平和的心态，坚持以科学的方法，不断坚持和改进。只有这样，才能在日积月累中实现显著的进步，提升酒店的整体服务水平。
3、建立和健全两个信息反馈系统，前厅经理必须亲自或安排人员，对每一个反馈信息做好记录，这样才有利于服务质量的改进和不断提高，更好地满足宾客的需求。
4、前厅经理：全面负责前厅接待服务组织工作，对整个餐厅的服务人员，服务质量进行管理。包括：制定前厅各项管理制度，工作规范、程序和标准.制定营销计划和培训计划，并报总经理批准以后，负责组织实施。
5、提供各种综合服务 作为直接向客人提供各类相关服务的前台部门，前厅服务范围涉及机场和车站接送服务、行李服务、留言问讯服务、票务代办服务、邮件服务、电话总机服务、商务中心服务、贵重物品保管服务、结账收银服务等。
6、优质的服务技能 我认为没有做过服务员的领班是不成功的，他无法理解员工的感受，不站在员工的角度上考虑问题，致使问题的片面、偏激的产生。他们往往从自己的角度出发认识问题，要求员工做的首先自己要有信心和能力做好，起到表率作用，一个领班首先要是位优秀的服务员。
